Minuman Jahe Merah bagi Tubuh Manusia

Apa Itu Minuman Jahe Merah?

Minuman jahe merah adalah minuman yang terbuat dari jahe merah segar atau jahe merah bubuk yang direbus bersama air dan bumbu-bumbu lainnya untuk menciptakan minuman yang segar dan bertenaga.

Minuman Jahe Merah bagi Tubuh Manusia

Jahe merah memiliki warna kemerahan dan rasa yang lebih pedas dibandingkan dengan jahe biasa. Minuman jahe merah biasanya disajikan dalam keadaan hangat, meskipun juga bisa dinikmati dingin.

Minuman jahe merah memiliki beragam manfaat dan khasiat yang dikaitkan dengan jahe. Jahe mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan zingeron yang memberikan sifat antiinflamasi, antioksidan, dan meredakan mual. 

Minuman jahe merah sering dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan gejala pilek dan flu, menghangatkan tubuh, dan meredakan gangguan pencernaan. 

Rasanya yang hangat, pedas, dan sedikit manis membuat minuman jahe merah populer sebagai minuman penyegar dan pemanasan dalam berbagai budaya di seluruh dunia.

Untuk membuat minuman jahe merah, jahe merah segar atau jahe merah bubuk direbus bersama air dan bumbu-bumbu seperti gula, serai, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya sesuai selera. Minuman ini dapat disajikan dengan atau tanpa tambahan susu atau air kelapa, telor, dan madu.

Komposisi Rempah Minuman Jahe Merah

Berikut adalah contoh komposisi rempah untuk minuman jahe merah:

1. Jahe merah segar, sekitar 2-3 ruas jari (tergantung pada preferensi kekuatan rasa jahe)
2. Gula merah atau gula kelapa, secukupnya (sesuai selera manis)
3. Serai, 1 batang, memarkan
4. Daun pandan, 2 helai, simpulkan
5. Kayu manis, sebatang kecil atau beberapa batang kayu manis bubuk
6. Cengkeh, sekitar 3-5 biji
7. Lengkuas, 1 ruas jari, memarkan
8. Air, secukupnya (untuk merebus dan mencampur minuman)

Cara pengolahannya:

• Kupas dan iris jahe merah menjadi irisan tipis atau parut halus.
• Siapkan panci dan tambahkan air secukupnya.
• Tambahkan jahe merah, gula merah, serai, daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan lengkuas ke dalam panci.
• Didihkan campuran tersebut dengan api sedang hingga rempah-rempah memberikan aroma harum dan rasa yang tercampur sempurna dalam air.
• Setelah mendidih, biarkan campuran rempah-rempah tersebut terendam dalam air selama beberapa saat agar rasa semakin kuat.
• Saring dan pisahkan air hasil rebusan dari rempah-rempah.
• Minuman jahe merah siap disajikan.

Minuman jahe merah siap dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.

Rempah-Rempah Lainnya

Selain rempah-rempah yang sudah disebutkan sebelumnya, berikut adalah beberapa rempah lainnya yang bisa melengkapi minuman jahe merah:

• Kapulaga: Beberapa biji kapulaga bisa ditambahkan untuk memberikan aroma harum dan sedikit rasa manis pada minuman jahe merah.
• Bunga cengkeh: Beberapa bunga cengkeh dapat memberikan aroma khas dan rasa yang sedikit pedas pada minuman.
• Biji pala: Tambahkan sedikit biji pala yang dihaluskan untuk memberikan sentuhan rasa dan aroma yang hangat pada minuman.
• Kulit kayu manis: Selain menggunakan kayu manis bubuk, tambahkan juga potongan-potongan kecil kulit kayu manis untuk aroma dan rasa yang lebih intens.
• Kunyit: Tambahkan sedikit kunyit bubuk untuk memberikan warna kuning yang menarik dan manfaat kesehatan tambahan pada minuman.
• Biji adas manis: Beberapa biji adas manis yang dihancurkan atau digerus dapat memberikan sentuhan rasa manis dan aroma yang sedap.

Pastikan untuk mencoba dan menyesuaikan jumlah rempah-rempah sesuai dengan selera Anda. Setiap rempah memberikan karakteristik unik pada minuman jahe merah dan dapat disesuaikan untuk menciptakan kombinasi rasa yang diinginkan.

Lengkapi Minuman Jahe dengan Secang

Secang adalah rempah alami yang berasal dari kayu pohon Caesalpinia sappan. Kayu secang biasanya digunakan sebagai bahan pewarna alami untuk memberikan warna merah atau merah kecoklatan pada makanan dan minuman. 

Selain memberikan warna, secang juga memberikan aroma khas yang sedikit kayu dan manis. Anda dapat menggunakan secang untuk melengkapi minuman jahe merah dengan cara berikut:

1. Siapkan beberapa potongan kecil kayu secang.
2. Letakkan potongan kayu secang ke dalam panci ketika merebus jahe merah bersama rempah-rempah lainnya.
3. Biarkan kayu secang direbus bersama dengan rempah-rempah lainnya untuk memberikan warna dan aroma pada minuman.
4. Setelah direbus, saring minuman jahe merah untuk memisahkan rempah-rempah termasuk kayu secang.

Secang dapat memberikan sentuhan warna merah yang alami pada minuman jahe merah, memberikan tampilan yang lebih menarik. Namun, perlu diingat bahwa secang memberikan warna yang lebih tahan lama jika dibiarkan direndam dalam air panas atau air hangat sebelum digunakan. 

Jadi, jika Anda ingin mendapatkan warna yang lebih intens, Anda dapat merendam kayu secang dalam air hangat terlebih dahulu, lalu gunakan air rendaman tersebut untuk merebus minuman jahe merah.

Khasiat Minuman Jahe Merah Campur Susu, Telor, dan Madu

Minuman jahe merah dengan tambahan susu, telur, dan madu memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari minuman tersebut:

Meningkatkan kekebalan tubuh

Jahe merah mengandung senyawa aktif seperti gingerol yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Kombinasi jahe merah dengan susu, telur, dan madu dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

Meredakan gangguan pencernaan

Jahe merah terkenal karena kemampuannya meredakan gangguan pencernaan seperti mual, muntah, dan perut kembung. Kombinasi dengan susu, telur, dan madu dapat memberikan efek menenangkan pada saluran pencernaan.

Menyediakan nutrisi penting

Susu dan telur mengandung protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh. Dalam kombinasi dengan jahe merah, mereka dapat memberikan nutrisi tambahan yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Memberikan energi dan vitalitas

Kombinasi bahan-bahan tersebut dapat memberikan energi dan vitalitas yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Jahe merah dikenal memiliki efek menghangatkan tubuh, sedangkan susu dan telur memberikan sumber energi yang baik.

Menyehatkan sistem pernapasan

Jahe merah memiliki sifat ekspektoran yang dapat membantu melonggarkan lendir dan meredakan gejala pilek atau batuk. Kombinasi dengan bahan lain dapat membantu memperkuat sistem pernapasan.

Meskipun minuman ini memiliki manfaat kesehatan yang beragam, penting untuk diingat bahwa setiap orang mungkin memiliki toleransi dan kondisi kesehatan yang berbeda. 

Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau alergi terhadap salah satu bahan, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional medis sebelum mengonsumsinya secara teratur.

Langkah-langkah Meracik Minuman Jahe Merah

Menambahkan secara bersamaan minuman jahe merah, susu, telur, dan madu akan menghasilkan minuman yang kaya nutrisi dan memiliki rasa yang unik. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Jahe merah segar atau jahe merah bubuk
• Air
• Susu (susu sapi, susu almond, atau susu kelapa)
• Telur
• Madu

Langkah-langkah:

1. Siapkan jahe merah segar atau jahe merah bubuk. Jika menggunakan jahe segar, kupas dan iris tipis.
2. Didihkan air dalam panci dan tambahkan irisan jahe merah ke dalam air mendidih. Rebus selama beberapa menit untuk mengeluarkan aroma dan rasa jahe.
3. Saring campuran jahe merah untuk memisahkan serpihan jahe.
4. Dalam panci terpisah, panaskan susu sesuai selera Anda.
5. Kocok telur dalam mangkuk terpisah hingga tercampur rata.
6. Setelah susu panas, tambahkan susu ke dalam campuran telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.
7. Setelah itu, tambahkan madu ke dalam campuran susu dan telur. Aduk hingga madu tercampur dengan baik.
8. Tuangkan campuran susu, telur, dan madu ke dalam campuran jahe merah yang sudah disaring.
9. Aduk semua bahan dengan hati-hati hingga merata.
10. Sajikan minuman jahe merah dengan susu, telur, dan madu dalam gelas atau cangkir.

Minuman ini akan memiliki rasa jahe yang khas, ditambah kelembutan dari susu, manisnya madu, dan kekayaan nutrisi dari telur. Anda dapat menyesuaikan proporsi dan jumlah bahan tambahan sesuai dengan selera pribadi Anda.  

Racikan lainnya:

Anda dapat menambahkan susu, telur, dan madu ke dalam minuman jahe merah untuk memberikan variasi rasa dan manfaat tambahan. 

Minuman Jahe Merah dengan Susu:

1. Setelah merebus jahe merah dengan rempah-rempah dan air, saring campurannya.
2. Panaskan susu (sesuai selera, misalnya susu sapi, susu almond, atau susu kelapa) dalam panci terpisah.
3. Tuangkan jahe merah yang sudah disaring ke dalam gelas.
4. Tambahkan susu panas ke dalam gelas dan aduk rata.
5. Anda dapat menambahkan gula atau madu sebagai pemanis jika diinginkan.
6. Minuman jahe merah dengan susu siap disajikan.

Minuman Jahe Merah dengan Telur:

1. Setelah merebus jahe merah dengan rempah-rempah dan air, saring campurannya.
2. Biarkan campuran jahe merah agak mendingin.
3. Pisahkan kuning telur dan putih telur dalam mangkuk terpisah.
4. Kocok kuning telur dan tambahkan sedikit gula atau madu sebagai pemanis.
5. Tuangkan campuran jahe merah yang sudah agak mendingin ke dalam kuning telur sambil terus diaduk.
6. Kocok putih telur hingga mengembang dan tambahkan ke dalam campuran jahe merah dan kuning telur.
7. Aduk rata dengan hati-hati.
8. Minuman jahe merah dengan telur siap disajikan.

Minuman Jahe Merah dengan Madu:

1. Setelah merebus jahe merah dengan rempah-rempah dan air, saring campurannya.
2. Tambahkan madu murni ke dalam campuran jahe merah yang sudah disaring.
3. Aduk rata hingga madu tercampur sempurna.
4. Minuman jahe merah dengan madu siap disajikan.

Penambahan susu, telur, dan madu ke dalam minuman jahe merah dapat memberikan rasa dan tekstur yang berbeda. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan tambahan sesuai dengan selera dan preferensi pribadi Anda.

Minuman Jahe Merah bagi Tubuh Manusia

Minuman jahe merah merupakan minuman yang memiliki beragam manfaat bagi tubuh manusia. Berikut adalah kesimpulan tentang manfaat-minat dari minuman jahe merah:

1. Meningkatkan kekebalan tubuh: Senyawa aktif dalam jahe merah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.
2. Meredakan gangguan pencernaan: Jahe merah memiliki sifat anti-mual dan dapat meredakan gangguan pencernaan seperti mual, muntah, dan perut kembung.
3. Menyediakan nutrisi penting: Dalam kombinasi dengan susu, telur, dan madu, minuman jahe merah dapat menyediakan nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral.
4. Memberikan energi dan vitalitas: Minuman jahe merah dapat memberikan energi dan vitalitas yang dibutuhkan dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
5. Menyehatkan sistem pernapasan: Jahe merah dapat membantu meredakan gejala pilek atau batuk dan menjaga kesehatan sistem pernapasan.

Setiap individu memiliki kondisi kesehatan yang berbeda, dan reaksi terhadap minuman jahe merah dapat bervariasi. Penting untuk memperhatikan toleransi dan mempertimbangkan faktor-faktor lain seperti alergi dan interaksi dengan obat-obatan.

-

Baca Artikel Lainnya di Google News