Bisnis Kuliner Olahan Daging Kambing - RUMAH BISNIS SOREANG

Sebelum lebih lanjut mengenai Bisnis Kuliner Olahan Daging Kambing, berikut ini beberapa pertanyaan warganet seputar masakan olahan daging kambing.Sementara itu di kabupaten Bandung sedikitnya ada 2 (dua) resto yang mengkhususkan dirinya di bisnis kuliner khusus olahan daging kambing, yaitu; Kambing Bakar Cairo Soreang dan Rogan Josh 77 di TKI.

Bisnis Kuliner Olahan Daging Kambing

Sop kaki kambing

Bolehkah penderita asam lambung makan Sop Kambing? Secara umum, makan sop kambing aman dan boleh saja dikonsumsi dengan syarat ukuran porsinya kecil. Dan pengelolaan yang tepat, semisal tidak menambah santan dan minyak berlebihan, dan juga menghindari bumbu yang pedas dan asam.

Masakan kepala kambing

Berapa lama waktu merebus kepala kambing? Pembaca boleh merebusnya hingga 30 menit menggunakan panci presto. Ketika presto sudah berbunyi kecilkan api, setelah 30 menit matikan dan tunggu 5 sampai 10 menit dan buka panci presto. Kepala kambing sudah empuk dan siap dipilih bagian-bagian mana saja yang akan di masak.

Nasi goreng kambing

Bagi pembaca yang mencari alamat tempat nasi goreng kambing, bisa datang ke tempat yang menyediakannya, seperti di Resto Kambing Bakar Cairo Soreang atau Rogan Josh 77 Taman Kopo Indah. Atau bisa juga coba datang ke:

1. Nasi Goreng Ki Demang Soreang 
   Alamat: Jl. Bhayangkara No.65, Soreang, Kec. Soreang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40911. Buka hingga 22.00. Telepon: 0877-8677-5758
2. Nasi Goreng Kambing Dan Pecel Lele Rindu Malam
   Alamat: Jl. Wr. Lobak No.11, Gandasari, Kec. Katapang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40921

Cara Memasak Daging Kambing

Melalui video berikut, pembaca akan diajak untuk mengerti bagaimana cara memasak daging kambing.

Olahan kepala kambing

Kepala kambing merupakan bagian dari hewan kambing yang jamak orang menyukainya. Mengonsumsi. kepala kambing terbilang sangat digemari oleh penikmat kuliner walaupun teksturnya keras. 

Untuk itu tidak sedikit yang mencari tahu cara memasaknya agar bisa menghasilkan olahan masakan kepala kambing yang nikmat untuk disantap. Ada macam-macam olahan dari bahan dasar kepala kambing.

Kepala kambing dimasak dengan berbagai macam cara dan resep dengan syarat direbus hingga bagian daging dan kulit yang ada di kepala kambing menjadi empuk. Dalam proses memasaknya, setiap orang membutuhkan waktu berjam-jam, supaya kepala kambing menjadi empuk. Kalau sudah terpenuhi, sangat mudah bagi setiap orang menentukan resep makanan berdasar utama kepala kambing.

Di Rogan Josh 77 tersedia gule kepala, gule kaki, gule iga, gule daging, gule jeroan yang menjanjikan rasa gurih dan lezat.

Menyoal olahan kepala kambing, terdapat bermacam-macam jenis olahan masakan, antara lain.

1. Gule kepala kambing, 
2. Kepala kambing bumbu kecap, 
3. Tongseng kepala kambing muda, 
4. Kepala kambing cocol, 
5. Sop kepala kambing, 
6. Sop lidah kambing, 
7. Kepala kambing bakar, 
8. Lidah kambing bakar, 
9. Sop tulang kepala kambing, 
10. Asem-asem kepala kambing,
11. Krengseng kepala kambing, 
12. Oseng kepala kambing, 
13. Kepala kambing goreng, 
14. Tetelan kepala kambing, 
15. Pindang serani kepala kambing,
16. dan lain-lain.

Bisnis Kuliner Olahan Daging Kambing

Tongseng Kambing yang bisa diperoleh di Rogan Josh 77 Taman Kopo Indah Kabupaten Bandung (foto: istimewa)

Bila kita perhatikan bisnis kuliner yang hadir di kota Soreang, kita bisa melihat begitu banyak ragamnya. 

• Camilan
• Aneka Olahan Daging Kambing dan Ayam
• Nasi Goreng
• Aneka Roti
• Warung Nasi
• Sate Kambing dan Ayam
• Frozen Food
• Jus Buah.

Harga Olahan Daging Kambing

1. Tongseng daging domba terbuat dari daging domba pilihan, harganya Rp48.000 (empat puluh delapan ribu rupiah).
2. Gule Kaki domba menggunakan bumbu rempah pilihan dan juga daging kaki domba yang empuk, harganya Rp45.000 (empat puluh lima ribu rupiah).

Itulah sekilas informasi tentang Bisnis Kuliner Olahan Daging Kambing. Semoga menginspirasi!